ΥΛΙΚΑ
500 ΓΡ ΧΥΛΟΠΙΤΕΣ
1 ΛΙΤΡΟ ΝΕΡΟ
2 ΦΡΕΣΚΙΕΣ ΝΤΟΜΑΤΕΣ ΩΡΙΜΕΣ
1 ΣΚΕΛΙΔΑ ΣΚΟΡΔΟ
ΚΟΚΚΙΝΟ ΠΙΠΕΡΙ
ΜΑΥΡΟ ΠΙΠΕΡΙ
ΑΛΑΤΙ
ΛΑΔΙ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βαζουμε το λαδι στην κατσαρολα και σωταρουμε όλα τα μπαχαρικα και το σκορδο πολτοποιημενο. Όταν βγαλουν τις μυρωδιες τους ριχνουμε μεσα τις χυλοπιτες και ανακατευουμε για να πανε παντου τα μπαχαρικα μας. Αμεσως ριχνουμε το νερο βραστο και συνεχιζουμε το ανακατεμα. προσθετουμε τις ντοματες τις οποιες εχουμε ξεφλουδισει και ψιλοκοψει
και βραζουμε για 5 λεπτα περιπου. Σβηνουμε το ματι και αφηνουμε το φαγητο μας να ξεκουραστει για αλλα 5 λεπτα.